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味正品康烤魚醬系列再增新口味 — 醬香烤魚調味醬

2024-01-03 13:57:25

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先炸后煮,皮脆肉嫩,魚肉泡在紅艷油潤,麻辣誘惑的湯汁里,各種香氣融合升騰。光是看著,就已經口舌生津。?烤魚這個品類一直經久不衰,市場規模早就達到了千億以上。產品

 

先炸后煮,皮脆肉嫩,魚肉泡在紅艷油潤,麻辣誘惑的湯汁里,各種香氣融合升騰。光是看著,就已經口舌生津。


 

烤魚這個品類一直經久不衰,市場規模早就達到了千億以上。產品的附加值又高,顧客可以“一魚兩吃”,吃完再往里邊涮菜,還能同步提高客單價,而且烤魚的毛利也高,基本上都能做到65%。像之前比較火的半天妖新店開業僅4天營業額就將近20萬。2023年,我國烤魚市場規模提升至1400億元??爵~已然成為美食界的一匹黑馬,成為全國最為知名的地方美食之一。


  

為了迎合市場需求,越來越多的烤魚餐企選用定制化的烤魚醬,可分為麻辣、香辣、泡椒、豆豉、金蒜等口味。憑借標準化的半成品烤魚醬料,烤魚在餐飲行業內越來越名氣超然。再者,烤魚醬料的標準化,穩定菜品口感的同時,也降低了食材和人工成本。

    味正品康研發中心結合烤魚市場口味需求,繼番茄口味、麻辣口味、金湯酸辣口味、金湯酸菜口味之后再出爆款——醬香烤魚調味醬。醬香口味、色澤紅潤,適用于多種餐飲業態:各種小攤、大排檔,各大餐飲連鎖,快餐及夜市店,我們已經服務了上萬家的餐飲及預制菜企業。


  產品特點:

產品名稱:醬香烤魚調味醬
產品顏色:醬紅色
應用比例:醬:水=1:5
產品特點:色澤紅潤,醬香濃郁

  產品應用:醬香烤魚  


 烤魚預制菜的走紅,意味著烤魚潛在的龐大市場規模和消費需求,再加上預制菜這股東風的推動,將烤魚做成口味穩定、節省后廚綜合成本的預制菜,開始頻頻受到市場關注。多家企業也紛紛入局烤魚預制菜賽道,將其作為拳頭產品打造。

     未來,味正品康將朝著“每年打造一款破億爆品”的目標繼續努力,結合市場全力研發貼合市場的調味料。為企業合作伙伴提供降本增效,優質穩定的產品供應和全套的調味解決方案。


作者: 山東味正品康食品科技股份有限公司
味正品康烤魚醬系列再增新口味 — 醬香烤魚調味醬
先炸后煮,皮脆肉嫩,魚肉泡在紅艷油潤,麻辣誘惑的湯汁里,各種香氣融合升騰。光是看著,就已經口舌生津。?烤魚這個品類一直經久不衰,市場規模早就達到了千億以上。產品
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